Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание:
завтрак,
второй завтрак,
обед,
уплотненный полдник. Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей: от 1,5 до 3 лет составляет 1430 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет:
завтраки - 29%,
вторые завтраки - 5,5%,
обеды - 34%,
уплотнённые полдники - 31%.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду педагоги информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой группе. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.
Электронные ресурсы по питанию Питание - на сайте предложены рекомендации по питанию детей; detskoe-menu.ru - Меню ребенка и рацион питания детей; Kuking.net - на данном сайте находится масса рецептов для ребенка любого возраста; Поваренок.ru - множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей; Say7.info - кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями; detskierecepty.ru – кулинарный блог «Детские рецепты»; Здоровая еда - сайт о правильном и полезном питании; ollforkids.ru - сайт для детей и родителей. Готовим ребенку. Особенности детской кулинарии; кулинарам.рф - Кулинарные рецепты - про еду, как и что приготовить на ужин вкусно. Домашние рецепты с фото блюд для детей; recteptydliadetei.ru - Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день. Кулинария для детей - на данном сайте вы можите найти мрного рецептов для детей; Готовим дома - Кулинарный сайт для родителей и детей Готовим дома рецепты - кулинарные рецепты, которые с легкосьтью можно приготовить дома; Готовим Дома — лучшие рецепты для домашнего приготовления Кулинямка — кулинарный сайт
