Организация детского питания в
дошкольном учреждении напрямую связана со столовым этикетом.
Задача воспитателя, а так же родителей
- научить детей правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми
приборами, салфетками.
С малышами, которые только что поступили в
дошкольное учреждение, мы последовательно и постепенно учимся осваивать
культурно-гигиенические навыки, получать эстетическое удовольствие во время
приема пищи от красиво сервированного стола. Мы учимся не только правильно
держать ложку в правой руке, но и опрятно есть за столом, не запачкать чистую
салфетку на столе, после еды
пользоваться бумажными салфетками.
Для
того чтобы добиться положительного результата в группе воспитатель и помощник
воспитателя работают согласованно. Перед
едой говорим детям «приятного аппетита», напоминаем детям, что после еды нужно благодарить. Чтобы
закрепить навыки культуры поведения у малышей, проводим с ними игры. Вот и
сегодня, Вика, София и Эля пригласили куклу Катю на чаепитие. Красиво накрыли
чайный стол, учили, как пользоваться чайной посудой. А затем, сами с удовольствием съели свой
ужин, не забывая правильно вести себя за столом: опрятно есть, держать ложку в
правой руке, не запачкать салфетку на столе. 
|