День земляники. Оказывается и такой есть день. Ежегодно 9 июля отмечается праздник земляники. Этот день в старину называли земляничником, поскольку к этому дню созревала земляника, и девушки отправлялись в лес на ее сбор. Считалось, что земляника, собранная в этот день, обладает самыми полезными свойствами и сохраняет все витамины. Земляника - сладкая и душистая ягода. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат.
Особенно землянику любят дети. Для них это не только нежное, изумительное лакомство, но и полезная еда. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара: глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники – отличный диетический продукт.
Уже несколько тысячелетий известны полезные свойства земляники лесной. Причем целебным является все растение земляники: ягоды, листья, стебли и корни. Лесная земляника с точки зрения народной медицины - это ценное поливитаминное средство, которое способствует профилактике и является прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний.
В сезон земляники используйте это чудо природы на пользу: ешьте эти чудо ягоды, заваривайте чай из листьев земляники лесной и будьте здоровы!
|